8月26日至9月中旬，黄石市食品药品监管局以学校食堂、校园及周边餐饮服务单位等为重点对象，组织开展“八查八禁”食品安全风险排查。

    “八查”包括查是否无证或超范围经营、人员是否无证上岗、环境是否卫生整洁等。

    “八禁”包括禁止中小学和托幼机构食堂加工制作凉菜，禁止学校食堂及各类餐饮服务单位采购、储存、使用亚硝酸盐，禁止违规加工制作野生毒蕈、发芽土豆、霉变红薯等。（记者 张皓亮）