中国食品药品网 记者 陈海荣 通讯员 邹凡 报道　9月4日至5日，深圳、东莞、惠州、河源、汕尾五市食品安全综合协调和监管工作合作机制签约仪式在深圳举行。会上，五市共同签署了《深圳东莞惠州河源汕尾五市食品安全监管紧密合作机制协议》，主要内容包括建立食品安全综合协调和监管联席会议和联络员制度、建立食品安全信息及风险警示互通机制、建立食品安全联合行动机制、建立食品安全应急合作机制、开展食品安全风险交流和风险评估交流与合作以及开展菜篮子工程合作。据悉，该签约是为了贯彻落实深莞惠经济圈（3+2）党政主要领导第十一次联席会议精神。

　　五市食（药）安办主要领导分别就贯彻落实深莞惠经济圈（3+2）党政主要领导第十一次联席会议精神，推进五市食品安全综合协调和监管合作发表了讲话。深圳市市场和质量监管委主任、食药安办主任邝兵在会上指出，实施五市食品安全合作是对党中央实施食品安全战略部署的坚决落实，是落实广东省委、省政府打造社会主义现代化建设先行区的有力示范，将会为粤港澳大湾区食品安全保障提供经验，也是全面提升五市食品安全水平的重要手段。希望通过本次会议，能够正式建立起五市间食品安全综合协调和监管的合作机制，为将来进一步加强五市之间食品安全监管合作打下良好基础。

　　深圳市市场和质量监管委党组成员、食药安办副主任李忠指出，近年来，深圳市全面发挥市食药安办的食品药品安全综合协调作用，不断建立完善制度，扎实推进重点工作任务落实，积极推进食品药品安全共建共治共享。2018年年初，深圳在全国率先出台实施食品安全战略具体方案，推进农贸市场升级改造、建立供深食品基地等工作均作为重点项目予以推进。与此同时，深圳深刻认识到加强五市食品安全综合协调和监管合作的重要意义。在今后工作中，深圳将以协同发展的眼光，高度开放、互通有无的态度和奋勇争先的精神，全面落实五市合作机制协议内容，进一步畅通五市各职能部门、各区县以及各类社会主体的合作渠道，不断丰富五市合作交流的途径，认真总结在深莞惠经济圈中形成的食品安全监管合作经验做法，为全面建立粤港澳大湾区食品安全综合协调和监管贡献先行先试工作经验。

　　惠州市食安办主任赖蓉表示，惠州作为广东的农业大市，拥有数个供港蔬菜基地，今后将与兄弟城市重点加强蔬菜质量安全保障工作交流合作，共同提升农产品安全监管水平。汕尾市食安办主任杨师访提到，汕尾与深圳都拥有丰富的海产品资源，下一步将在海产品监管方面继续加强两地的联系互通。河源市食安办主任张小可指出，河源将发挥生态发展区的优势，从源头上抓好蔬菜等农产品生产基地的源头监管，积极配合兄弟城市建立完善从源头到终端的追溯体系。东莞市食药安办副主任梁少华表示，五市曾对豆芽、猪肉、豆腐等品种开展过联动监管，具有深厚的合作基础；东莞将以创建国家食品安全示范城市为契机补短板、提品质、促提升，争取五市间更广阔的合作空间。

　　五市还就肉类质量安全保障、家禽“集中屠宰、冷链配送、生鲜上市”与打击牲畜私屠滥宰、蔬菜流通监测与质量安全保障、五市轮流组织召开合作会议机制等议题进行了磋商。