突击检查!月饼们,经受住考验了吗?

2018-09-14来源:微信公众号 椒江市场监管
9月12日下午,椒江区市场监管局联合区新闻中心对椒江区农村辖区的2家月饼生产小作坊,开展加工生产环境、从业人员健康证、原料保质期等检查项目的专项突击检查,并通过图文直播形式,现场公开督查结果,确保广大消费者放心购买。

  一年一度的中秋佳节将至大街小巷的空气中弥漫着浓浓的月饼香气,中秋节吃月饼是传统习俗,古往今来,老百姓把月饼当作吉祥、团圆的象征。其中,传统手工月饼极为受欢迎。那么问题来了,这些种类繁多,良莠不齐的月饼真的都是健康安全的吗?


  为确保中秋月饼质量安全,9月12日下午,椒江区市场监管局联合区新闻中心对椒江区农村辖区的2家月饼生产小作坊,开展加工生产环境、从业人员健康证、原料保质期等检查项目的专项突击检查,并通过图文直播形式,现场公开督查结果,确保广大消费者放心购买。


  下面小编带你去看看突击检查结果如何。


  第一站 椒江欧式面包店


  椒江欧式面包店,位于三甲街道三甲村。是一家以面包烘焙为主营销的小作坊,每逢中秋节来临之际,店内便会推出月饼销售服务。该店自去年接受监管部门的突击检查后,成绩并不理想。今年,区市监局采取督查“回头看”,再次突击进入该家作坊店。




  每个月饼均有独立包装,并设置独立的食品追溯二维码。




  加工环境干净整洁,营业执照、健康证、进出货单据均齐全。


  突击总结:相较去年,今年检查结果有了进一步提升。小作坊内部整洁干净,工作人员穿戴规范,证件齐全等均得到了有效的改善。


  第二站 椒江季诺食品厂


  椒江季诺食品厂,位于洪家街道上林桥村,是一家专做月饼的零售点。消费人群均为乡镇居民。目前,椒江区乡镇内专做月饼食品的作坊店共4家。




  监管人员检查营业执照,并查看外包装车间。



  突击总结:整体情况较为良好,但还有待提高。例如,配料表不齐全,空调卫生不达标等问题,监管人员督促立即整改。


  此次接受突击检查的月饼们的总体表现各位看官还满意否?


  除此之外,8月中旬,椒江区市场监管局已经对城区内的月饼生产企业,以及商场超市销售的月饼进行食品安全专项督查,并随机抽样检测,目前,检测结果还未公布。


  接下来,椒江区市场监管局将针对大型食品加工厂和小型作坊中,节后回收的月饼流向渠道加强监督,对已过质保的月饼进行销毁,实行节前节后紧密监督,切实保障群众“舌尖上的安全”。

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