中国食品药品网 记者 陈燕飞 报道 “往年卖不上价，今年酥梨都能卖到一块六七一斤。这段时间我净忙着到处抢果子了。”10月19日，在国家级贫困县安徽省砀山县，县电商协会副会长、一体合作社理事长绳力勇笑着跟记者聊着，这时，他的手机再次响起，“看，又有电话来了。”

       在砀山，水果产业已经成为当地老百姓发家致富的重要途径，也成为贫困户脱贫攻坚的重要支撑。

推动水果品牌化

       砀山县位于皖苏鲁豫四省七县接合部，县域面积1193平方公里。土质深厚、水质优良、昼夜温差大，有着优越的水果种植条件。2017年，砀山县水果种植面积70万亩，其中有酥梨40万亩，苹果、黄桃及其他杂果30万亩，年产水果总量超170万吨。

       砀山酥梨种植历史悠久，目前有百年以上老梨树6万余株。10月16日一大早，砀山县薰衣草家庭农场就挤满了前来参赛的果农——砀山县农民丰收节暨首届互联三农杯“寻找最好吃的砀山酥梨”在这里举行。在写有“复兴砀山酥梨从我做起”的海报上，有果农密密麻麻的签名。

       大赛现场，5位果树专家组成评审组，分两轮进行评分。第一轮根据果品端正度、果面颜色、果点大小等外观品质，从30多份样品中选出18份进入第二轮；第二轮根据果核大小、可溶性固形物、口感等内在品质评选出10个样品，按照总分排名选出最好吃的砀山酥梨。最终，程庄镇宋草庙村酥梨种植户黄玉玲摘得“最好吃的砀山酥梨”桂冠。

     “要用特别松的沙地，最好是风一吹就起尘；用生物菌肥、有机化肥；密植，株距2.5米、行距3米。”次日，记者来到黄玉玲家的时候，正碰上黄玉玲在向人传授种植经验，“这两天来家里的人非常多。有好的种养方法不能藏着掖着，大家一起受益。”

     “寻找最好吃的砀山酥梨”活动只是砀山酥梨走品牌化、特色化的举措之一。砀山县委书记王广敏告诉记者，全县要实现水果产业创新发展、转型发展、绿色发展，还要全力打造砀山现代农业升级版。

      “这边是21个车厘子棚，一棚产量能达到2000斤。”在安徽荣浩农业科技发展有限公司，负责人李荣浩向记者介绍道。该公司位于李屯村，是砀山县政府重点扶持的现代农业企业。记者看到，李荣浩自主研究设计的6个现代化钢构大棚即将竣工，届时该公司大棚数量将增加到89个。这些大棚用于种植高档蔬果，大棚的温湿度等情况能够自动调节，十分先进。在李荣浩的带动下，村民纷纷到他的公司取经，学习现代种植技术。

       在打造现代农业升级版路线的指引下，砀山县建成现代化“数字果园”20余个，全县70万亩水果种植全部获得无公害基地认证，其中有6万亩砀山酥梨获得绿色食品基地认证。砀山县还被国家批准建设国家级砀山黄桃标准化示范区试点。

提升产品附加值

     “梨是寒性的，但我的梨膏不同，经过高温处理，体寒的人也可以喝。”在一体农业合作社，绳力勇指着一瓶自制梨膏说。

       梨膏是砀山水果的一个深加工产品。据了解，目前砀山县已经建立了从生产到储藏、从罐头加工到浓缩果汁、果胶提取、果渣综合利用等一整套的水果生产加工产业体系，不断拉长果蔬产业链条，产品附加值显著提升。

       安徽砀山海升果业有限责任公司是当地水果加工龙头企业。生产车间里记者看到，酥梨经过生产流水线，被加工成浓缩果汁，剩余的果渣再经过另一道流水线，提取出果胶，产生的废果渣走上第三、第四道流水线，分别制成固体有机肥和液体有机肥，用作绿色有机水果生产。公司负责人苏永全告诉记者，该公司年生产果胶1300吨，占全国果胶生产总量的25%。

     “做大做强龙头企业，通过第二产业拉动第一产业。”王广敏说。目前，砀山县共有市级以上水果产业化龙头企业40家，其中国家级1家，省级7家，市级32家；水果加工企业年设计加工能力由原来的不足20万吨增至120万吨。2017年水果加工量50多万吨，实现营销收入56.43亿元，产值39.23亿元。

       忽如一夜春风来，千树万树梨花开。在砀山，还有一个美丽的节日——至今已举办了10届的“梨花节”。

砀山梨花节——美丽的节日

      每年3月底、4月初，砀山万顷梨园飘香。在万亩花海中进行着多项主题活动——俄罗斯油画作品展中国巡展（砀山站）、全国摄影大展、国际马拉松赛、国际马术耐力赛等精彩纷呈。据统计，近3年来，赴砀山的游客共达360万人次，旅游综合收入突破14亿元。而这又带动了水果的销售，反哺了果业的发展。

乘上电商致富车

      在砀山，几乎人人都知道电商。据统计，作为国家第二批电子商务进农村综合示范县，砀山县目前已拥有电商企业1211家，网店、微店超1.5万家，10万余人从事电商及相关产业，电商帮助贫困户脱贫功不可没。

      家住砀山县玄庙镇的许静是个95后，家里有上千棵梨树。秋天果满枝头，酥脆多汁，许静把酥梨的照片拍下来发到了网上。“起初只是随便发发，没想到很多朋友都表示想购买酥梨。”许静说。她的电商生涯由此起步。随着客户量不断增加，2014年，许静大专毕业后索性回老家专职做起了电商，销售家里的酥梨，很快赚到了人生第一桶金。许静现已拥有多个属于自己的电商平台，酥梨等水果年销售额达数千万元。

      水果电商的发展不仅让许静这样的年轻人致富，还帮助不少贫困户脱贫。今年33岁的李娟，在十年前被诊断罹患脊髓空洞症，全身只有头部能动。丧失劳动力的她，是当地的贫困户。但是，得益于许静以及电商平台的帮助，李娟自力更生实现脱贫。

       2015年由于连降大雪，李娟父母辛苦种出来的数万斤苹果滞销。但是借助许静和她朋友们的电商平台，这数万斤苹果一夜之间卖光。李娟由此看到了水果电商的巨大潜力。

       记者见到李娟的时候，她正在操作手机：触控笔用胶布粘在一根铁筷子上，然后拿嘴用力咬住。手机上不时发出的“叮咚”声，一份又一份订单在“敲门”。“水果电商让我重获新生。”李娟这样说。凭借一份毅力，2017年李娟销售水果超过40万斤，成了带动乡里脱贫致富的“电商CEO”。她本人也荣获“全国脱贫攻坚奖”“全国三八红旗手”等荣誉称号。

      “在砀山，李娟比我有名气。”王广敏笑着说。2016年，砀山县网上农产品销售额达31.6亿元，成为全国县级农产品电商销售大县，并荣获“2016年中国十大农村电商合作探索奖”。2017年，砀山县网上交易额超40亿元，以优秀等次顺利通过国家商务部对该县创建国家级电子商务进农村示范项目绩效评价，名列全省第一，走出了全国电商精准扶贫的“砀山模式”。