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看点!进博会美食新鲜事

作者:安慧娟2018-11-15来源:中国健康传媒集团-中国医药报
​作为最受“吃货”们欢迎的展馆,进博会的食品及农产品展区每天都“人满为患”!尤其在中午,各国展台贴心地展示出各种美食,热烈邀请参观人员前来试吃,西班牙的牛肉、俄罗斯的巧克力、日本的啤酒、韩国的拌饭……吃货们只要不怕排队,定可“尝遍世界美食”。

作为最受“吃货”们欢迎的展馆,进博会的食品及农产品展区每天都“人满为患”!尤其在中午,各国展台贴心地展示出各种美食,热烈邀请参观人员前来试吃,西班牙的牛肉、俄罗斯的巧克力、日本的啤酒、韩国的拌饭……吃货们只要不怕排队,定可“尝遍世界美食”。记者本人也兴致盎然地试吃了世界各地的多种美食,真是大饱口福,意犹未尽!



  其实,在食品及农产品展区,不只有美食,还有很多新鲜事。


  在雀巢展台,当然有各种各样的咖啡,但真正吸引记者的是各种“酱”——辣椒酱、沙拉酱、肉酱……实际上,雀巢在调味品领域早有作为,其对全球多家调味品生产商进行了收购,其中还包括大家熟知的太太乐、豪吉这两家国内调味品公司。据雀巢展台的工作人员介绍,此次进博会,雀巢带来了瑞士、荷兰、英国、德国等全球16个国家的百余种畅销产品。(见图①②)


  告别雀巢展台继续逛,一个大牌惊到了记者,那就是联合利华——作为日用消费品领域的明星品牌,谁家里没用过金纺、多芬、清扬、力士、夏士莲、奥妙这些耳熟能详的日用品呢?好端端的日化品牌不在日用消费品展区,跑到食品及农产品展区做什么?原来,联合利华进军食品领域已有多年。据介绍,此次进博会上,联合利华设了两个展台,一个展示日化产品,一个展示食品。食品展台确实“别有风味”,既有小资情调的红酒,小清新的冰淇淋,还有味道独特的芥末酱、酸黄瓜……产自Maille的芥末酱味道不错(见图③),这是一个被联合利华收购的法国品牌,有着近300年历史,也是联合利华旗下历史最悠久的品牌。酸黄瓜确实名副其实,酸到记者龇牙咧嘴。



  你以为进博会上的美食只在食品及农产品展区?当然不是。


  爱美的女生都知道,FANCL是日本家喻户晓的化妆品品牌,但在医疗器械及医药保健展区的FANCL展台,记者竟然没找到一款化妆品,放眼望去,都是维生素、矿物质、减肥纤体等保健食品(见图④)。据了解,成立于1980年的FANCL以不含防腐剂、杀菌剂等受到肌肤敏感人士的欢迎,并逐渐成为日本最大的无添加护肤品牌。近年来,FANCL看准大健康市场,开始了保健食品的研发、生产、销售。



  在智能及高端装备展区,瓦克化学展出的3D打印技术很是“吸睛”,其中一款主打产品是口香糖。展台的工作人员告诉记者:“3D口香糖的材料、口感都与普通口香糖差不多,区别在于3D打印可以实现私人订制,做成不同的形状,还能刻上自己的名字。”一块刻着自己名字的口香糖,是不是很酷?(见图⑤)


  逛了几天进博会,记者看到的、尝到的、接触的、感受的都是世界各地富有奇思妙想的产品,而这里的每一款产品,背后都凝聚着研发者和生产者的创意、心血与努力,彰显着各国人民的智慧。首届进博会为“买全球”“卖全球”搭建了贸易平台,同时也为“全球新”打造了展示舞台,期待明年的进博会带来更加不一样的新鲜感。(安慧娟)


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