中国食品药品网 记者 马艳红 报道  11月25日，由中国保健协会保健品应用推广委员会主办的"'优一品质 优质生活'植物甾醇番茄红素专家论坛"在京召开。

中国保健协会荣誉会长张凤楼,中国保健协会副理事长、高级工程师、全国保健服务标准化技术委员会专家副主任委员李萍,国家科技支撑项目首席科学家、中国保健协会健康服务与研究专业委员会荣誉会长郑守曾,中国疾病预防控制中心营养与食品研究所研究员、中国老年学和老年医学学会常务理事付萍,北京大学生命科学学院教授田清涞,中国保健协会保健品应用推广工作委员会会长、中国中医科学院中医药科技合作中心副主任尹志超,全军医学营养专业委员会副主任委员吕利,北京医院心内科主任医师李明洲,中国医学科学院肿瘤医院乳腺外科主任医师徐晓洲,国家药监局药典委员会综合处吴蓉等出席会议。

　　张凤楼表示，目前国内外已经有很多研究对番茄红素的药理作用、保健作用给予肯定，番茄红素相关企业在做好产品研究开发的同时要重视规范宣传，对于已经成型上市的相关产品必须依照国家法律法规进行推广，只有明确功能、合法宣传，才能使消费者真正认可保健食品，推广才能更加有效。

　　李萍强调要以科技为先导、政产学研用相结合的思维和角度引导保健食品企业发展。

　　上海天龙生物科技有限公司负责人介绍了植物甾醇番茄红素产品特点优势，着重阐述了植物甾醇与番茄红素复配后的协同促进作用

　　经过研讨论证，与会专家认为，番茄红素作为天然类胡萝卜素的一种，是一种强抗氧化剂，具有极强清除自由基的能力，能促使细胞生长再生。植物甾醇作为植物中的一种活性成分，在植物细胞中起着稳定细胞膜的作用，是对人体有益的天然生理活性物质。将番茄红素和植物甾醇经现代科学技术结合，可能提高功能因子的生物利用率。