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福清市开展食品生产企业食品安全管理人员抽查考试

作者:蒋守福 余娇2018-12-03来源:中国健康传媒集团—中国食品药品网
为督促辖区食品生产企业落实食品安全主体责任,不断提升食品安全管理能力与水平,近日,福建省福清市市场监督管理局组织辖区食品生产企业食品安全管理人员进行监督抽查考核。

  中国食品药品网 记者 蒋守福 通讯员 余娇 报道 为督促辖区食品生产企业落实食品安全主体责任,不断提升食品安全管理能力与水平,近日,福建省福清市市场监督管理局组织辖区食品生产企业食品安全管理人员进行监督抽查考核。




  此次考核,按辖区食品生产企业总数的20%以上比例随机抽取,共有30家食品生产企业的31名食品安全管理人员参加原福建省食品药品监督管理局“食品安全管理人员考试管理系统”的考试,主要抽查考核《食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规及食品安全标准规定的食品生产者的责任义务等内容。据了解,此次监督抽查考核的合格率为100%,相关结果已在福清市政府门户网站对外公布。


  福清市市场监督管理局相关负责人表示,食品从业人员自身的食安知识水平和责任意识,对规范食品生产经营行为、强化经营者自我约束、降低食品生产经营风险具有重大意义。为此,福清市市场监督管理局不仅每年从辖区食品生产、流通、餐饮环节的企业中至少抽取20%进行考核,同时采取随机检查、实操考核等多样化方式,全方位检验食品从业单位落实食品安全主体责任情况,打造食品安全科学监管环境。


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