12月19日，由中国酒业协会主办、福建省酒业协会承办的《红曲酒》行标宣贯会暨中国红曲酒发展高端研讨会在福州隆重召开。中国酒业协会副理事长刘秀华、福建省酒类管理办公室主任杨蓓以及贾锡太、苍震华、李祖可、陈绍军等福建省有关领导、来自全国各地的红曲酒企业代表、经销商、行业协会代表、院校专家、投资机构、新闻媒体等200多人参加盛会。会议由福建省酒业协会技术委员会主任柯家耀主持。

　　刘秀华副理事长在大会上指出红曲酒是一种久负盛名的酿造酒，是一种营养丰富的低度健康酒，符合人们追求健康、养生的消费趋势，具有十分广阔的发展前景。希望红曲酒企业把《红曲酒》全国行业标准宣贯好，落实好。并以此为契机，在传承基础上进一步创新，开发更多专、精、特产品，满足市场需求。

　　福建省酒类管理办公室杨蓓主任在致辞中充分肯定《红曲酒》行标的颁布实施结束了红曲酒没有自己专业标准的历史，对福建乃至中国红曲酒产业发展具有重大意义。

　　行标起草单位的企业代表纷纷认为，《红曲酒》行标的制定，不仅让红曲酒的品质有了规范保障，也让市场进一步了解红曲酒，从而推动红曲酒发展。

　　宣贯会后还召开了中国红曲酒发展高端研讨会。

　　相关专家指出，此次宣贯会与高端研讨会的举办，进一步推动了红曲酒产业向标准化、规范化、精细化、特色化方向发展，扩大了红曲酒国内外市场影响力。