中国食品药品网 记者 喻灿华 通讯员 艾莉 报道　近日，湖南省永州市江华瑶族自治县食品药品工商质量监管局组织执法人员开展冬季学校（含幼儿园，下同）食堂食品安全专项检查工作。

　　此次检查内容：一是督促学校开展食堂食品安全自查，并将自查情况报辖区食品药品监管部门。二是在学校自查基础上，开展学校食堂监督检查。按照餐饮服务监督检查要点，重点检查食品经营许可证、从业人员健康管理、食品原料采购索证索票制度落实、食品加工场所环境卫生、设施设备运行、餐具洗消保洁、食品储存加工、饭菜留样、餐厨废弃物处置等方面，并将检查结果及时在其经营场所显著位置进行公示。三是通过监督检查，认真查找各类学校食品安全风险隐患，制定切实可行的监管措施，将风险防范于未然。

　　根据统计，截至目前，该局共出动执法车辆15台次、执法人员75人次，检查经营主体38余家，下达责令整改通知书13份。