近日，为切实做好2019年春节、元宵节期间的食品安全监管工作，山东省烟台市福山区市场监督管理局启动了为期三个月的“食安护佳节”行动，全方位提升人民群众的获得感和安全感。

　　行动包含监督检查和抽检两种方式。其中监督检查以“双随机”或暗访的方式进行，对重点区域、重点品类等食品进行监督抽检。抽检样品包含共8大类，共计60份样品。

　　主要包含：城乡结合部、农村地区、农贸市场等重点区域；食品生产企业及小作坊大中型商超、集中交易市场、农村食品店、餐饮聚集区（城市综合体）、学校食堂、年夜饭供餐单位、连锁餐饮企业、学校食堂等重点单位；酒类、肉及肉制品、乳制品、蔬菜、水产品、元宵、饮料等节日消费量较大的食品类别重点对象；原辅料进货查验、食品添加剂使用管理、是否依法登记、生产卫生条件是否符合要求等重点检查内容。

　　据悉，截至目前，福山区市场监督管理局共出动执法人员160余人次，出动执法车辆80余次，检查食品生产经营单位235余家，下达责令整改通知书2份，组织抽样送检、快检食品480余批次。

　　同时，山东省烟台市福山区市场监督管理局还以多样性、全面性、随机性，“短周期，快公开”为原则，在福山区家家悦富豪店开展了“你送我检”快检活动。共接受群众送检420多批次。

　　此外，山东省烟台市福山区市场监督管理局还开展了食品安全知识进市场宣传活动。出动执法人员80余人次，在福山大集、农贸市场、大型商超等消费集中区域摆放宣传看板、发放300余份宣传材料，向群众宣传食品安全法律法规、食品安全基本知识。引导经营者合法经营、消费者科学文明消费，鼓励消费者依法投诉举报。（作者单位：山东省烟台市福山区市场监管局）