1月15日下午,市市场监管局开展“你点我检”活动,对市民票选出的牛很鲜潮汕牛肉火锅(临海银泰店)、大渝火锅、川福火锅、宽府火锅、小龙坎老火锅、渝味晓宇火锅、澳门老街豆捞(临海店)、313羊庄等8家火锅店进行突击检查。此次检查结果显示,被检查的火锅店后厨总体卫生较好,设施设备运转正常,台账记录规范,个别店存在原材料摆放不整齐、地面不干净等现象,执法人员对此要求店铺规范整改。另经现场快检,8家火锅店食用油的酸价快检结果均为合格,汤底罂粟快检均为合格。
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