黄芪具有补脾益气,补肺固表,利尿消肿等功效,在冬季大家可以尝试服用当归黄芪乌鸡汤。
具体做法是:乌鸡肉洗净切块,当归、黄芪洗净,一起置瓦锅内,加水适量,文火煮熟。调味服食。每天早晚各一小碗,喝汤、吃肉。
秋冬季节可每日喝一至两次,春夏可每周两三次。当归补血、黄芪补气、乌鸡滋阴补肾,该药膳适于气血不足、肾虚者,主要症状是神疲气短,多梦失眠,头昏腰酸,面色苍白,经期不准等。(广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师黄楚燕)
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