为严防因食物腐败变质引发的食源性疾病和食物中毒发生，近日，枣庄市山亭区市场监管局开展夏季食品安全大检查活动，守护群众“舌尖”上的安全。

　　这次夏季食品安全大检查活动，聚焦重点领域、重点人群，对中小学（幼儿园）食堂、校外托管机构、学校周边小餐饮、小食品店，以及城乡结合部、农村集体聚餐等进行全面排查，从生产、流通到餐饮，每个环节都不放过。采取定时检查与不定时抽查相结合，严格落实“留样”制度，及时消除食品安全隐患。

　　为确保检查出成效，山亭区市场监管局成立十个工作组，由科级干部带队开展专项检查。对监督检查中发现的问题，执法人员督促业户立即整改，涉嫌违法犯罪的依法严厉查处并移交司法机关。截至目前，共出动执法人员489人次，检查食品生产经营业户267家次，下发监督意见书和整改通知书11份。（记者 梁鸿雁 通讯员 李娜）