广东省地属岭南地区，中药资源丰富，是全国药材的主产区之一。本书分为总论和各论两部分，总论主要阐述岭南中医药资源及文化，各论精选岭南地区常见的100种中药，从科普角度介绍其植物特征、药材经验鉴别、道地药材品质、功能与主治，以及用途。全书图文并茂，既可为专业的中医药人士提供参考，又可最大限度地帮助读者了解药品常识、提高合理用药的安全性，防范用药风险。

　　专家推荐

　　广东省药监局党组书记、局长 江效东

　　岭南中医药文化对我国医药事业的发展具有重要意义。岭南是我国南方五岭（越城岭、都庞岭、萌渚岭、骑田岭、大庾岭）以南地区的概称。在古代，岭南地区因远离中原，人口稀少，经济、文化、交通相对落后，一度被称为“南蛮之地”。根据东晋医药学家葛洪所著的岭南医学专著《肘后备急方》中“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁，尽服之”的提示和灵感，屠呦呦团队发现了青蒿素，并获2015年诺贝尔生理学或医学奖，是中国医学界迄今为止获得的最高奖项。

　　岭南中医药文化亟待传承和发展。岭南地区属东亚季风气候区，具有热带、亚热带季风海洋性气候特点，全年平均气温较高，潮湿多雨。宋元时期，释继洪从汝州来到岭南地区，他所著的《岭南卫生方》中认为：“岭南号炎热，而又濒海，地卑而土薄。炎方土薄，故阳澳之气常泄；濒海地卑，故阴湿之气常盛。”这是岭南地区的重要致病因素的总概括。岭南气候温暖，雨水充沛，林木茂盛，中药资源极为丰富，是全国地道药材“南药”和“广药”的主要产区之一。中医药在岭南地区有深厚的群众基础，加之中药品种众多，并有着“简、便、廉、验”的实用性，因此中医药在岭南地区得到了比较良好的传承。近代，随着经济发展、生活节奏加快，加之受西医西药的影响，现在认识、研究和使用岭南中医药的人越来越少，继承发展传统中医药文化，特别是具有地方特色的岭南中草药文化迫在眉睫。

　　广东省药监局高度重视增强文化自信，传承推广岭南中医药文化。自2018年开始，广东省药监局创办了广东省药品科普网（安安网），向广大读者介绍药品安全科普知识。安安网充分利用科普资源，组织专家编撰本书，精选岭南地区常见常用的100种中药，着重从科普角度，介绍其植物来源和特征、药材经验鉴别以及日常应用，全书图文并茂，既可为专业人士提供参考，又能向一般读者提供岭南中医药文化科普知识，功在当代，利在千秋。

　　中医药学蕴含着中华民族几千年的健康养生理念及实践经验，期待本书的出版，能让岭南中医药文化焕发新的光彩，为人民的健康贡献中医药的力量。

　　先睹为快

　　广藿香

　　广藿香［Pogostemon cablin（Blanco） Benth.］俗称石牌藿香、藿香、南藿香、枝香，“粤八味”之一。来源于唇形科植物，全草入药。主要栽培地区有广东、海南、广西等省份。

　　【植物特征】多年生芳香草本或亚灌木状；茎被绒毛。单叶对生，叶圆形或宽卵形，基部楔形，具不规则齿裂，两面被绒毛。轮伞花序具10至多花，组成穗状花序，密被绒毛，苞片及小苞片线状披针形，花萼筒形，萼齿钻状披针形；花冠紫色。

　　【药材经验鉴别】茎略呈方柱形，多分枝，枝条稍曲折；表面被柔毛；老茎类圆柱形，被灰褐色栓皮。叶对生，皱缩成团，展平后叶片呈卵形或椭圆形；两面均被灰白色绒毛；先端短尖或钝圆，基部楔形或钝圆，边缘具大小不规则钝齿；叶柄细，被柔毛。质脆，易折断，断面中部有髓。气香特异，味微苦。

　　【道地药材品质】以茎粗壮、叶茂盛、不带须根、气香浓者为佳。

　　【功能与主治】芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于调治湿浊中阻、脘痞呕吐、发热倦怠、胸闷不舒、寒湿闭暑、腹痛吐泻、鼻渊头痛等病症。

　　【用途】药用 广藿香为藿香正气丸（片）、香砂和中丸、藿香万应散、香苏调胃片、祛暑片（丸）、小儿吐泻宁散、藿香水、定中丸、胃立康片、藿香清胃片、加味藿香正气丸、流感茶、正气片、祛暑露等多种中成药的主要原料。

　　凉茶 广藿香为祛暑良药，岭南地区常将其用作祛暑茶饮的原料。

　　木棉花

　　木棉（Bombax ceiba Linnaeus）俗称红棉、英雄树、攀枝花。来源于锦葵科植物，花入药，是岭南地区常用的食疗药膳原料。其根皮、树皮亦可入药。主要栽培地区有广东、广西、贵州、云南等省份。木棉常用于庭院观赏、绿化，是广州市的市树。

　　【植物特征】落叶高大乔木，树皮灰白色，幼树树干常有圆锥状粗刺。掌状复叶，全缘，两面均无毛。花单生枝顶叶腋，通常红色，有时橙红色；萼杯状，内面密被淡黄色短绢毛；花瓣肉质，两面被星状柔毛。蒴果长圆形，钝，密被柔毛；种子多数，倒卵形，光滑。

　　【药材经验鉴别】皱缩成团。花萼杯状，厚革质，顶端3或5裂，裂片钝圆形，反曲，外表面棕褐色，有纵皱纹，内表面被棕黄色短绒毛。花瓣5片，外面浅棕黄色，密被星状毛，内面紫棕色，有疏毛。雄蕊多数，基部合生呈筒状，最外轮集生成5束，柱头5裂。气微，味淡、微甘、涩。

　　【道地药材品质】以花朵大、完整、色棕黄者为佳。

　　【功能与主治】清热利湿，解毒。用于调治泄泻、痢疾、痔疮、出血等病症。

　　【用途】药用 木棉花为八味三香散、九味沉香胶囊、三十一味松石丸、风湿塞隆胶囊、五花茶颗粒、六和茶、跌打万花油、伤科万花油、八味沉香丸、沉香安神散、清热二十五味丸、顺气补心十一味丸、五花茶颗粒等多种中成药的主要原料。

　　食疗药膳 岭南地区气候湿热，民间常用木棉花与其他各种食材搭配制作药膳，以健脾祛湿。

　　工业用品 木棉果内绵毛可作枕、褥、救生圈等填充材料；种子油可作润滑油、制肥皂；木材轻软，可用于制作蒸笼、箱板、火柴梗，或造纸等。

(责任编辑：张可欣)