中国食品药品网 李晴 田昆 报道 日前，唐山市食品药品监管局抽调13名业务骨干，组成4个检查组，利用3天时间对全市25家食用油生产企业开展飞行检查。

       检查组重点检查了企业生产环境条件、进货查验记录、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理和食品召回、从业人员管理、食品安全事故处置等8大类52项内容。

       从检查总体情况看，规模较大、实施电子追溯管理的企业各项制度落实比较到位，多数企业能够保持获证时的基本条件，质量安全体系运行良好。但个别企业存在原辅材料进货查验记录不全、设备维护不到位、产品留样不规范等行为。

       目前，检查组已完成问题隐患情况梳理，并通知企业所在地食品生产监管部门按时限完成对飞行检查发现问题的调查处理工作，督促企业整改到位并现场核查整改情况。同时，要求各地食品生产监管部门举一反三，严格日常监管和隐患排查，严把食品生产源头关，有效保障食用油质量安全。