作为首批4个经济特区之一，改革开放40年来，厦门始终秉持“先行先试、敢为天下先”的精神，在改革大潮中追风逐浪、勇立潮头。

　　改革开放的每一次重要创新探索,厦门都是率先试水者。在食品安全治理方面，厦门是最早实行“餐桌污染”治理的城市之一。作为食品安全治理的关键环节，农贸市场的改造提升至关重要。松柏农贸市场的改革变迁正是厦门市农贸市场食品安全治理的一个缩影。

　　改革需要在实践中不断修正、不断创新。松柏农贸市场在改革变迁中，也经历了不断辨证检验、不断创新发展的过程。2006年，厦门市启动“农改超”试点运行。夏商集团旗下的新华都购物广场参与的美仁宫农贸市场是最早“农改超”的试点企业，最后却以退出试点告终。农贸市场转型为民生超市，可以提高农贸市场的品位档次和消费品质，将分散的个体经营变成有规模的法人经营，便于政府监管；同时，在一定程度上可以解决菜市场普遍存在的脏、乱、差问题，推动消费硬件升级。不过，农贸市场也有着超市不可替代的天然优势，即百姓讨价还价的生活趣味和衍生出来的菜市场文化下的人情世故。因此，厦门市政府在“农改超”过程中，逐渐采取的是“能改则改，不能改就提升”的策略。而同样属于夏商集团旗下的松柏农贸市场即在这样的政策下完成了提升改造的1.0版。

　　改革的脚步从不曾停歇。松柏农贸市场在开业24年间经历了大大小小四五次改革，一步步发展成为厦门市智慧农贸市场的“标杆”，凭的就是一股“敢为天下先”的精神。正是这股精神，激发这座城市一次次改革探索，一次次锐意进取，创造出一个个“厦门奇迹”，取得无数个创新成果。

　　作为地地道道的厦门人，我更感骄傲和自豪。愿同这座“高素质、高颜值”的城市一起，继续发扬“敢为天下先”的精神，勇往直前，创造更加美好幸福的未来。（汪斌）