针对近日疫情发展新形势，为做好常态化疫情防控中食品安全领域工作，有效落实“外防输入、内防反弹”防控策略，安徽省宣城市食安办要求市食安委各相关成员单位进一步强化食品安全工作，坚决防止疫情反弹，织牢织密食品安全领域防护网。

　　一是提高意识，确保部署到位。要求各成员单位认真贯彻落实习近平总书记关于统筹推进疫情防控和经济社会发展工作的重要讲话和重要指示精神，切实增强责任意识和大局意识，时刻绷紧食品安全这根弦，落实落细各项防控措施。结合夏季食品安全问题易发多发特点，以发现问题为导向，以控制风险为目标，突出重点、排查隐患、追根溯源，切实抓紧、抓实、抓细重点场所食品安全工作，严防食品安全事件的发生。

　　二是突出重点，确保措施到位。要求各相关成员单位按职责分工迅速行动开展专项检查，突出食品集中交易市场、超市、食杂店，以冷冻肉类和水产品为原料的食品生产企业和餐饮服务单位为重点场所，突出生鲜水产及其制品、畜禽肉类、进口食品等为重点品种，突出进货查验制度落实、从业人员健康管理、食品经营场所和设备设施消毒消杀等为重点环节。扎实开展校园食品安全守护行动和餐饮质量安全提升行动，持续开展夏、秋季学校食堂食品安全专项督查，加大对校园周边食品销售者监督检查频次，督促养老机构食堂和工地食堂加强食品安全管理，切实担负起食品安全主体责任。严厉打击食品安全领域违法犯罪行为，深入开展“昆仑2020”行动和落实“四个最严”专项行动，联合打击整治食品领域突出违法犯罪问题。严格进口食品管理，特别是进口肉制品和生鲜海产品检验检疫，确保进口食品安全。

　　三是履职尽责，确保落实到位。要求各相关成员单位坚持慎终如始，克服麻痹思想，切实加强领导，推动领导责任、属地责任、行业主管责任、监管责任、主体责任落实。要深入基层一线，开展督促指导，推动食品安全监管工作和各项疫情防控措施落地落实，坚决不在任何一个地方留死角、不让任何一个环节出纰漏，全力构建群防群治严密防线，坚决守住不发生食品安全事故底线。

(责任编辑：齐桂榕)