中国食品药品网讯 炎炎夏日喝上一杯冰凉的饮料或吃一根雪糕都能让人感觉暑气全消，那么这些夏天备受人们喜爱的雪糕、冷饮的卫生状况是否达标？是否存在食品安全隐患？近日，福建省厦门市集美区杏林市场监管所便就此开展了专项检查。

图为检查现场。

　　此次专项检查，执法人员以辖区人流较为密集区域的食杂店、超市等为主要检查对象，针对雪糕、饮料、奶制品等夏季常见的冷冻食品、饮品，重点检查其进销台账、索证索票、生产日期、保质期以及是否达到冷饮品储存条件等方面，指导商家定期开展自查自纠，确保冷饮品来源可控、渠道可查、问题可溯，严禁销售变质、过期或“三无”冷饮品。

　　检查过程中，执法人员还积极对商家开展食品安全相关法律法规宣传，提升商家的食品安全主体责任和法律意识，进一步防患食品安全隐患。截至目前，已检查食杂店、超市37家次，指导5家次商家规范经营。（曾晓晗）

(责任编辑：张可欣)