6月9日下午，陕西省咸阳市市场监督管理局召开全市夏季食品安全专项整治工作会议，安排部署夏季食品安全专项整治工作和小摊贩食品安全工作。会议由市市场监督管理局四级调研员南俊涛主持，党组成员、副局长槐子玺出席会议并讲话，市局食品相关科室负责人、各县市区市场监督管理局分管领导、食品相关科长及市食品药品稽查支队负责人共计60余人参加了会议。

　　会上，南俊涛安排部署了全市夏季食品安全专项整治工作。此次专项行动从6月9日起到9月底结束，重点整治三个主要环节：一是食品生产环节。以熟肉制品，冷冻饮品、酒类、饮料（特别是“大桶水”）、散装即食食品等为重点品种，中小微食品生产加工企业及小作坊为重点单位，在原料采购、生产过程控制、检验管理及产品贮运等重点环节加强监督检查和抽检监测。二是食品流通环节。以食品批发经销商、大小超市、便利店、农贸市场等为重点检查对象，以生鲜肉、水产品，肉制品（热加工熟肉制品）、饮料（包装饮用水、碳酸饮料、茶类饮料、果蔬汁类及其饮料、蛋白饮料及其他饮料）、冷冻饮品、速冻食品、水产制品等为重点检查品种，严厉打击销售过期、变质、“三无”、假冒伪劣食品的违法行为。三是餐饮服务环节。以学校（托幼机构）、养老机构、流浪人员救助机构、建筑工地食堂，集体用餐配送企业为重点单位，以旅游景点、网络订餐配送、农村集体聚餐、流动供餐、夜间消费区域和城乡结合部小餐饮经营为重点领域，督促餐饮经营者严格落实食品安全主体责任，加强常态化疫情防控形势下群体性聚餐的管理。

　　会议中，市局食品生产监管科、食品流通监管科和餐饮监管科负责人就各自监管领域的工作分别进行了重点安排。

　　最后，槐子玺对专项整治工作提出四点要求：一要加强组织领导。严格落实属地监管责任，明确工作职责和监管权限，推动上下联动形成合力，做到“层层有人管，层层抓落实”。二要加大执法力度。加强对日常监管中发现、投诉举报等食品案件线索的排查和督办，加大处罚力度和曝光力度，落实违法行为“处罚到人”，始终保持严厉打击食品生产经营违法行为的高压态势。三要强化督导检查。采取明查暗访、联合检查等方式加强督导检查，对专项整治中敷衍应付,打折扣、不彻底，发生食品安全事故的单位，市局将通报问责。四要注重宣传引导。要充分发挥新闻媒体宣传作用，针对夏季饮食安全特点，加强食品生产经营从业人员的食品安全、卫生知识宣传教育。（袁相龙 通讯员 杨海波）

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