中国食品药品网讯 近日，湖南省永州市市场监督管理局召开中心城区冷链食品专项检查工作部署会，认真贯彻落实省、市有关疫情防控工作部署，决定自11月7~16日在中心城区开展为期10天的冷链食品专项执法检查，切实防控新冠病毒通过冷链食品输入风险，全力守护人民群众生命健康和食品安全。

图为专项检查部署会现场。

　　工作部署会议要求，市、区市场监管部门要提高站位，高度重视，保障人财物力，不折不扣在规定时间内完成专项执法工作。要突出重点，以冷冻肉品为重点检查品种，以冷水滩区、零陵区和经开区储存冷冻肉品的冷库为重点检查对象。要掌握方法。检查时应“一清三看五查七到位”：清底数；看证照、看台账、看凭证；查主体资格、查购销台账、查索证索票、查食品来源、查标签标识；做到管理制度到位、储存条件到位、检验检疫到位、食品保质到位、违规处置到位、告知提醒到位、防护应急到位。要巩固成果，实行动态监控，建立长效监管机制。要严格执法，对违法违规经营行为，一律严格顶格处罚，并及时追查冷藏冷冻食品来源和流向，建立健全案件查办线索的信息通报和移送机制，对涉嫌走私的，移送海关；涉嫌其他犯罪的，移送公安机关。

　　此次冷链食品专项执法检查按照属地管理原则，实行日报制，力争通过检查及时发现整改问题，从严、从快、从重查处一批违法案件，督促冷链食品经营者落实食品安全主体责任，进一步规范全市冷链食品市场，切实做好疫情防控和冷链食品质量安全保障工作。（蒋振飞）

(责任编辑：杨柳)