中国食品药品网讯 当前，进口冷链食品环节已成为疫情防控工作的重点领域。据了解，在河南省郑州市4家大型进口冷链食品批发市场中，惠济区就有3家，主营进口食品的商户和体量规模庞大，销售下游的辐射区域广、覆盖人群多。为深入贯彻落实“外防输入、内防反弹”疫情防控策略，进一步加强进口冷链食品监管，有效防范新冠病毒传播，郑州市惠济区高度重视，迅速安排部署并开展各项排查防控工作，以前期开展的冷藏冷冻备案管理工作为基础，以“郑冷链”系统为助力，以企业落实食品安全主体责任为抓手，采取多项措施全面加强进口冷链食品监管，进一步筑牢疫情防线。

　　据了解，惠济区成立了由区市场监管局、区卫健委、区商务局、区公安分局、区市场发展分中心、区疾控中心、各镇（街道）等部门组成的进口冷链食品监管工作专班，负责对全区食品批发市场加强监管和监测工作落实情况的检查、指导。同时，该区利用多种途径及时关注各地新冠疫情信息，重点关注进口产品，结合掌握的疫情相关信息，安排部署疫情防控工作任务并督促抓好落实。同时，对于近期舆情信息涉及的鱿鱼、冻虾、智利冰鲜大西洋鲑鱼等产品信息，工作专班第一时间安排在全区范围内开展全面排查。

　　根据市、区疫情防控工作方案，惠济区重点围绕辖区3大鲜、冻肉类批发市场，大型商超、农贸市场、第三方冷库、生食海鲜连锁配送餐饮单位开展排查，对所有经营进口肉类尤其是舆情涉及的产品种类进行严格监督检查，重点检查产品来源以及进货查验情况，是否具备合法手续，是否依法依规经营。截至目前，全区共排查各类进口水产肉类经营单位590余家，主要来源是澳大利亚、挪威、丹麦，未发现近期销售智利进口三文鱼，未发现销售排查范围内问题批次产品。

　　针对前期排查并监督封存的南美白虾，相关监管部门进行原地封存，并按照相关要求督促商户联系并配合进口商实施召回措施。同时，在监管过程中，告知管理方、经营单位严格做好经营场所和人员的消毒工作。

　　以郑州智慧农产品综合服务中心为依托，组织全区3大批发市场召开“郑冷链”系统培训部署会，对市场商户进行动员部署、宣传培训，全力推广“郑冷链”系统。同时，在市市场监管局的大力支持下，组织阿里巴巴公司技术人员现场服务指导，全力确保系统按期上线运行。目前，“郑冷链”系统已正式运作上线。

　　下一步，郑州市惠济区将进一步提高工作标准，完善长效工作机制，全面推广“郑冷链”系统，切实强化冷链食品的追溯管理和日常监管，严格督促市场管理方、冷库出租者、商户落实主体责任，有力保障冷藏冷冻食品质量安全，助力疫情防控。（苏博 王鹏）

(责任编辑：杨柳)