中国食品药品网讯 今年以来，山东省滕州市深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，立足“食安滕州”建设，进一步强化食品安全全链条监管，坚决筑牢从农田到餐桌的每一道防线，有力保障全市食品安全形势持续稳定向好。

　　健全监管体系，全面压实各方责任。召开食品药品安全委员会（扩大）暨食品安全重点工作会议、全市食品安全工作暨食品产业高质量发展等会议，切实压紧压实属地管理责任、部门监管责任、行业主管责任和企业主体责任。结合食品安全“两个责任”分层分级包保工作，协同联动，汇聚合力，组织公安、市场监管、农业农村、属地镇街等部门开展联合整治，将日常巡查、专项检查与监督抽检有机结合，始终保持对食品安全违法行为的高压严打态势。

　　细化监管手段，提升精准防控能力。加强源头治理，扎实开展农（兽）药残留攻坚治理行动，对1.2万余户蔬菜种植主体、1000余家养殖主体、8家畜禽屠宰企业进行重点监管，严防严控土壤污染源头；严格落实校长责任制和陪餐制，健全家校共管机制，370所学校幼儿园建立膳食监督家委会，“互联网+明厨亮灶”覆盖率达100%；聚焦食品生产、流通、餐饮等重点领域，开展“食安滕州”攻坚提升、食品生产质量安全“百日攻坚”校园及周边食品安全专项整治提升、“专家查隐患”等行动，检查食品生产企业719家次，查出问题960个，责令改正88家，排查肉类生产经营主体607家次，发布“肉制品专项整治工作简报”8期，排查食用植物油生产经营主体421家，检查中小学及幼儿园1330家次、校外托管机构566家次、校园及周边食品摊点等经营主体600余家、食品生产加工小作坊40家次。开展监督抽检5103批次（检测完成4432批次），检出不合格产品159批次，问题发现率为3.59%，开展“你点我检”专项抽检产品239批次，食用农产品快检9569批次。今年以来共办理食品类行政处罚案件88起，罚没款59万余元，向公安机关移送食品类案件3起、涉嫌犯罪线索11起。

　　推动社会共治，构建长效治理格局。持续畅通投诉举报渠道，高效受理食品类投诉举报5335件，推动形成多元参与、社会协同的治理机制。广泛开展食品安全科普宣传“进社区、进乡村、进校园、进企业”活动，今年以来累计发布科普信息126条，阅读量超过6万人次，切实增强了公众辨假识劣能力和自我维权意识，倒逼食品生产经营者诚信守法经营。同时，不断加强消费维权服务站规范建设，在重点商超、农贸市场等设立消费维权服务站，源头受理食品安全类消费投诉，切实保障消费者知情权、监督权，全力构建多方参与共建的食品安全工作格局。（单泉森 徐震）

(责任编辑：郭肖)