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缓解视疲劳 呵护眼睛健康

  • 作者:王志钢
  • 来源:中国食品药品网
  • 2023-07-06


  人们常说,“眼睛是心灵的窗户”,眼睛对我们的重要性不言而喻。但是,在现代生活中,人们几乎每天都离不开手机、电脑等电子设备,长时间盯着电子屏幕对眼睛的负荷加重,随之而来的是过度用眼引起的眼干、眼涩、眼部酸胀、视物模糊等视疲劳问题。轻度的视疲劳往往得不到人们的重视,致使视疲劳症状加重,长期反复出现视疲劳可能会引发多种眼部疾病,如干眼症、屈光不正、视频显示终端综合征(VDT)等,严重影响人们的生活质量和工作效率。随着电子产品的普及和互联网的飞速发展,人们对手机电脑的依赖性越来越强,视疲劳人群的范围也在不断扩大。因此,日常养成良好的用眼习惯,有效避免视疲劳的发生或及时缓解视疲劳的症状是呵护眼睛健康的关键。只有科学地爱眼护眼,才能让我们的“视”界更美好。


  视疲劳的症状与成因


  视疲劳是眼或全身器质性病变与精神(心理)因素相互交织的综合征,是一组表现为用眼后出现视觉障碍、眼部不适及全身症状以致不能进行正常视作业的症候群。视疲劳的常见症状有眼胀、畏光、流泪、一过性复视、阅读时易串行、注意力无法集中等,甚至可能出现头痛、恶心、眩晕等自主神经系统症状。学生、文字工作者、办公室人群和IT从业者是视疲劳的主要罹患人群。


  引起视疲劳的常见原因:一是环境因素,环境光线过强或者过暗,光源分布不均或闪烁不定,注视的目标过小、过细或不稳定等,都会造成眼睛超负荷地工作,导致视疲劳。二是身体因素,当身体衰弱、疲劳或处于某些特殊时期,如更年期、孕期等,以及患有某些疾病,如高血压、贫血等,均可能导致眼睛的调节能力不足,容易发生视疲劳。三是眼部因素,眼睛本身的原因,如近视、远视、散光等屈光不正,都易引发视疲劳;所戴眼镜不合适也会加重眼睛负担,引发视疲劳。


  中医认为,视疲劳是由人体气血不足或津液亏虚,对眼睛的润滑、滋养作用不足而引起。《黄帝内经》记载:“久视伤血,久卧伤气,久坐伤肉,久立伤骨,久行伤筋,是谓五劳所伤。”人们用眼睛看东西,需要阳气的充盈,阴津的濡养。过度用眼,久视伤血,再加上熬夜伤肝伤肾,过度消耗肝血肾精,就会加速视疲劳的发生。所以,生活不规律,经常熬夜、睡眠不足,或者饮食不健康,偏食、挑食、嗜好肥甘厚味,或者有抽烟、酗酒等多种不良习惯,也是造成视疲劳的重要原因。


  如何预防和缓解视疲劳


  健康人群通过合理饮食均衡营养,适当增加户外运动,保证充足的睡眠,培养良好的阅读姿势与用眼卫生习惯,对预防视疲劳有重要作用。长时间连续用眼时注意适当休息或远眺使眼睛放松,也可以通过做眼保健操按摩眼部周围穴位,及时缓解眼睛的疲劳和酸胀感。


  轻度视疲劳一般通过休息、改变生活习惯、用眼习惯等方式,可以逐渐缓解。症状比较严重的需要及时到医院进行相关专业检查及治疗。目前,视疲劳多以对症治疗为主,可采用神经营养剂、镇静剂或局部滴用β受体阻滞剂,针对性较差。另外,通过视觉训练或者棱镜矫正治疗视疲劳疗效较为肯定,但在应用面上相对较窄,不能满足视疲劳综合征的防治需求。


  缓解视疲劳是我国现有保健食品27项保健功能之一。在大健康产业中,缓解视疲劳保健食品与临床医学配合,为呵护眼睛健康提供了有力保障。随着公众对眼保健认知的提高,缓解视疲劳保健食品的消费力度也在不断上升。经查询统计,目前已获批准具有缓解视疲劳(包括改善视力)功能的保健食品达200余个,组方中所含起功效作用的成分主要包括维生素矿物质类、氨基酸类、色素类和花青素类等。


  维生素矿物质类


  虽然单纯补充维生素或矿物质并不能直接起到缓解视疲劳的作用,但维生素或矿物质类原料多为眼部所必需的营养物质,尽管各成分所需用量微小,但对于眼部的健康具有十分重要的作用。缓解视疲劳保健食品维生素矿物质类元素的补充主要以维生素A和锌为主。维生素A也叫视黄醇,是构成视觉细胞内感光物质的成分。缺乏维生素A时,眼睛的暗适应能力就会降低,严重不足时就会导致夜盲症。锌是调控维生素A代谢的重要金属离子,参与视黄醛结合蛋白的生物合成和维生素A醇向维生素A醛的转化,对维持视网膜视杆细胞的功能有益。较常用的补锌化合物有葡萄糖酸锌、乳酸锌等。


  氨基酸类


  牛磺酸又名牛胆碱、牛胆素,最先于牛胆汁中发现而得名,是一种含硫的非蛋白质氨基酸,广泛分布于体内各个组织和器官,且主要以游离状态存在于组织间液和细胞内液中。牛磺酸为成熟视网膜中主要的氨基酸,具有促进视网膜分化和发育的作用。很多功能饮料中也都添加有牛磺酸。


  色素类


  缓解视疲劳保健食品组方中涉及的色素类成分主要有β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质、虾青素等。β-胡萝卜素是广泛存在于绿色和黄色蔬果中的天然类胡萝卜素,属于维生素A的前体,在体内能够转化为维生素A而发挥作用,可作为机体维生素A的补充来源。叶黄素和其异构体玉米黄质是唯一在视网膜(特别是黄斑)中积累的膳食类胡萝卜素,属于黄斑色素的一类成分,具有保护黄斑免受光氧化损伤,增强视觉的功能,主要存在于深绿色叶菜和蛋黄中。虾青素是一种天然存在的红色类胡萝卜素,在微藻如雨生红球藻、小球藻中含量较高,它能结合并跨越细胞膜,中和细胞膜非极性(疏水)和极性(亲水)边界区的自由基,发挥抗氧化的作用,从而有效抑制缺血诱导的视网膜细胞凋亡,发挥保护以及改善视网膜损伤的作用。


  花青素类


  花青素类化合物包括原花青素、花青素、花色苷等。其中,原花青素是一种聚多酚类化合物,花青素和花色苷均属黄酮类化合物。当在酸性介质中加热时,原花青素可产生花青素,花青素可通过糖苷键与糖相结合可产生花色苷。在深色谷物、浆果及蔬菜中,原花青素、花青素、花色苷广泛分布,均具有多种功效。用于缓解视疲劳保健食品组方的花青素类原料主要有越橘、蓝莓、葡萄籽提取物等。


  原花青素具有极强的抗氧化、清除自由基活性,能够改善血管微循环、提高毛细血管强度、保护角膜基质细胞,有效缓解或消除因视疲劳而引起的视物模糊、眼球发胀、酸累感等症状。花色苷能增强夜间视力和提高暗适应能力,对于强光所造成的一过性视力低下也非常有益,可帮助缩短视力恢复时间。


  另外,以中医药辨证理论组方的缓解视疲劳保健食品中常用到的原料有清肝明目的菊花、决明子等,滋补肝肾的桑葚、枸杞子等,益精养血的黑芝麻、当归等。此类保健食品时还需要依据自身健康状况进行有针对性的选择,最好是在专业医师的指导下选择和使用。(作者单位:中国药学会)


(责任编辑:张可欣)

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