“抽检不合格的食品生产企业，必须找准问题，采取有力措施，迅速进行整改，切实消除食品安全隐患。”6月12日，安徽省合肥市市场监管局对2019年国家食品安全监督抽检不合格或问题样品食品生产企业进行集中约谈，要求相关企业负责人强化食品生产安全意识，对症下药、及时整改。市局食药总监参加约谈并讲话，市局食品生产安全监管处负责人、不合格食品生产企业所辖县区局一同参会。

　　会议通报了2019年检出3批次及以上不合格或问题样品及连续3年检出不合格样品的10家食品生产企业产品抽检情况，分析了企业出现监督抽检不合格可能的原因和存在的风险，同时对企业采取应对措施进行指导；辖区市场监管局汇报落实《关于进一步加强对抽检不合格食品生产企业监管的通知》工作进展情况；同时宣贯《食品安全法》及其《实施条例》等食品安全法律法规，明确各方责任。

　　市局食药总监对抽检不合格食品生产企业提出四点要求：一是需认真总结分析不合格的症结和原因所在，进行彻底整改；二是企业应按照审查通则和细则要求组织食品生产；三是强化企业管理，认真落实岗位责任制，进行自查和培训；四是举一反三，防范类似情况再次发生。他强调，辖区市场监管部门会后要做到五个“一律”：一律将此次抽检不合格企业列入风险分级高风险企业，加强日常监管；一律对此次不合格企业产品进行再抽检，确保产品质量安全；一律对企业出现的问题进行督促整改，确保企业整改到位；不合格后处理一律处置到位；一律对企业进行法律法规专业知识考核，培训考核到位。

　　不合格食品生产企业负责人就生产食品不合格原因及整改情况进行说明，并承诺在今后的管理中将严格落实主体责任，严把关键环节，严控重要指标，确保产品质量。

(责任编辑：齐桂榕)