2月24日，益阳市副市长乐运成带队开展食品安全包保工作及“两个责任”工作机制落实情况。

　　督导组一行先后来到箴龙学校、箴言中学、高平中学三家食品安全主体责任单位，深入学生餐厅、后厨操作间、食品储存仓库等查看安全卫生情况，通过实地检查、现场询问、翻阅台账等方式，认真查看了从业人员健康管理、食堂环境卫生、餐具清洁消毒等情况，详细了解了学校原材料采购记录、食品留样、落实集中用餐陪餐制度等情况。

　　督导组指出，要进一步完善食品安全管理体系，确保食品安全总监和食品安全员责任到人到岗，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，把“挂在墙上”的规章制度真正落实到各环节、各点位；要进一步加强食品安全培训，认真组织开展“两个责任”机制文件内容学习，强化从业人员食品安全相关法律、法规、标准、知识培训，加强食品安全与营养健康科普宣传；要进一步强化问题处置能力，全面排查学校食品安全风险隐患，及时督促问题整改，坚决防范漏洞、补齐短板，全力筑牢校园食品安全“防护网”。（供稿：益阳市市场监管局 夏向中 龚月）

(责任编辑：张可欣)