中国食品药品网讯 中医药是中华文明的瑰宝。作为中医药事业发展的基石，中药材质量至关重要。近年来，山西振东健康产业集团有限公司（以下简称振东集团）以数智化赋能中药材产业高质量发展，旗下山西振东道地药材开发有限公司（以下简称振东中药材公司）将传统中药的优势特色与现代科学技术相结合，引领中药材产业从制造向“智”造转型升级，全力推动中药材产业高质量发展。

　　坚守道地 让中药材回归山野林间

　　山西省长治市，地处太行、太岳两大山脉之间，地势高险，古称“上党”。当地独特的地形与气候孕育了丰富的药用植物资源。长治市有文字记载的植物药材有300余种，其中以党参最为知名。“参须上党者佳”，上党党参（又名潞党参）中的多糖、党参炔苷等有效成分含量高，是公认的道地药材。长治市平顺县山大坡广、气候凉爽，平顺潞党参是中国农产品地理标志保护产品。

　　千百年来，党参多采挖自深山老林。随着中药材需求量的增加，党参从野生“驯化”成了可供种植的药材。振东中药材公司总经理李雅妮介绍，近年来为满足消费者对高质量中药材的需求，振东集团开始在中药材野生抚育上加大科研投入，致力于“让中药材回归山野林间”，进一步提升中药材品质。

振东中药材林下潞党参示范基地

　　2021年，振东集团与中国工程院院士朱有勇团队合作开发林下潞党参有机种植项目。2022年3月，海拔1400米，占地200亩的林下潞党参种植基地正式建立。“我们基地种植的潞党参不同于大田种植。我们采挖的是4年的潞党参，生长环境接近原始状态，最终要达到‘论根卖’的品质。”振东中药材公司技术员刘飞介绍。

　　除了潞党参，振东集团未来还将建立林下黄芩、林下黄芪等生态种植模式，为大健康产业提供优质中药材，同时也让“苦”药材撑起山区群众的“甜”日子，助力农民增收。

　　创新炮制 打造全产业链新格局

　　中药炮制在古代又称“炮炙”“修治”，是中医药传承千年的独特技艺，蕴含着古人对药材性质的深刻理解和智慧，可起到加强疗效、改变药性、消除或降低药物毒性、利于服用等作用。

　　“我们的炮制过程也是遵循古法的。采挖出来的潞党参经过‘三揉三搓’的传统工艺加工后，有效成分可以更好地进行转化。在遵循传统工艺的基础上，我们再去研发炮制设备，提高炮制效率和稳定性。”李雅妮说。

　　据了解，振东中药材公司目前拥有净制、切制、炒制、蒸、煮、燀、制霜、水飞等25种炮制工艺，可以生产精制饮片、单方饮片、破壁饮片等不同种类的饮片517种，还先后取得了“一种杀青干燥一体机”“一种蒸煮炮制装置”等多项国家专利，实现了生产线的全流程自动化。这不仅可以提高生产效率和饮片质量，还能为客户提供“量身定制”的服务。

　　振东中药材公司立足道地药材资源，在全国道地产区布局中药材标准化种植，目前已建成130.7万亩中药材标准化种植基地。依托百万亩中药材种植基地和集团科技中心，振东集团研发出了一系列产品，如五和果钙、维果饮、五红汤、酒轻饮等，既是中医药全产业链布局的生动实践，又满足了消费者对健康养生的多元化需求。

　　数智赋能 构建智能化发展新业态

山西振东中药材产业数字化管理溯源系统

　　数字化时代，中药材产业的智能化发展已成为必然趋势。振东中药材公司紧跟时代步伐，依托智能化检测设备、数字化育种管家、全过程质量追溯系统，融合大数据、智慧农业等技术，推动中药材产业的智能化升级。

　　“选育一个优质中药材种子的过程非常漫长，至少需要8年时间，有的甚至需要10到20年。我们和中国中医科学院合作开发了数字化育种平台，可以把种质产地环境信息、种子萌发特性、物候期等多项信息录入系统，模拟育种流程，大大缩短了我们的育种周期，也可以更适配当地需求。”李雅妮说。

　　全过程质量追溯体系建设是振东中药材公司数智化升级的又一重要举措。2015年，公司以打造全程质量管控体系为目标，大胆创新，先行先试，建立起种子、种苗、种植、采收、加工、质检、仓储、养护、销售全程可追溯体系，做到了来源可查、去向可追、责任可究、过程可控。

　　“每一味药材从田间地头到消费者手中的全过程都实现了数字化。消费者拿到了我们的产品，一扫码就知道这个产品产自哪里、经过了哪些流程。”李雅妮介绍。中药材全过程质量追溯系统，不仅让消费者使用产品更加放心，也为中药材产业的透明化和规范化发展增添了动力。

　　“我们的想法就是用匠心精神种出更好的中药材，真正实现‘中国振东，创新中药，让世界爱上中医药’。”李雅妮的话语中充满了对中药材产业的热爱和执着。这份热爱和执着，也让振东中药材在产业道路上不断前行。

　　目前，振东中药材公司产品已经远销到东南亚、欧洲等地区，出口额逐年攀升。未来，公司将继续坚持智造引领，推动中药材产业的智能化、标准化发展，助力提升我国中药产业的核心竞争力和国际影响力，为人类健康事业贡献力量。（苏妮）

(责任编辑：常靖婕)