我国植物提取物是出口导向型产业，出口规模约为进口的4倍。根据海关统计数据（下同），2025年，我国植物提取物进出口总额为36.9亿美元，同比下跌1.1%，占我国中药类产品进出口总额的44.5%。其中，出口额为29.8亿美元（详见图），同比下降接近1%；进口额为7.1亿美元，同比下降2.5%。

植物提取物是我国中药类产品出口的核心品类，多年来持续占据中药类产品出口总额的50%以上。自2010年起，植物提取物产业进入高速增长期。2010—2015年，我国植物提取物出口额从8.8亿美元增长至22.4亿美元，迎来第一个出口爆发期；2019年出口额达23.6亿美元。2020—2022年，全球预防保健意识显著提升，带动天然植物源健康产品需求持续走高，推动我国植物提取物出口迎来第二轮增长高峰，出口额从24.5亿美元增长到34.9亿美元，创下历史峰值。2023年以来，受全球经济增长乏力、消费热潮降温及市场竞争加剧等多重因素影响，我国植物提取物出口额有所回落，产业进入提质增效、转型升级的新阶段，提升产品品质和附加值、塑造差异化竞争优势成为当前产业发展的主要方向。

出口降幅收窄

2025年，我国植物提取物出口额虽连续第三年下滑，但降幅较2024年明显收窄；出口量为13.8万吨，同比增长约3%。前五大出口市场依次为美国、日本、印度、西班牙和韩国，合计占出口总额的近50%。

美国是全球第一大膳食补充剂生产国、出口国和消费国，植物提取物是膳食补充剂的主要原料之一。2024年，美国草药类膳食补充剂市场规模达132.31亿美元，同比增长5.4%。受本土植物资源不足、人力成本较高等因素影响，美国大量植物提取物原料依赖进口，中国长期稳居其第一大来源国。我国植物提取物对美出口额在出口总额中占比长期保持在20%以上，主要出口产品包括甜叶菊提取物、姜黄提取物、肌醇、银杏叶提取物、桉叶油、菊粉、甘草提取物等。

2025年，我国对美国植物提取物出口额为5.9亿美元，同比下跌10.8%；出口量为2.9万吨，同比下降8.7%。美国是前五大出口市场中唯一出口额和出口量均出现下滑的国家，主要受中美关税摩擦影响。值得注意的是，在此之前，我国对美国植物提取物出口已进入“量升价跌”阶段；平均出口单价更是由2022年的28.5美元/千克，降至2025年的20.7美元/千克。

日本为我国植物提取物出口第二大市场。2025年，我国对日本植物提取物出口额为3.3亿美元，同比增长18.1%，在前五大出口市场中表现亮眼；出口量为5294吨，同比增长16.6%；平均出口单价为62.4美元/千克，同比上涨1.3%，是前五大出口市场中唯一实现单价上涨的国家。我国对日本出口的植物提取物以植物液汁及浸膏为主，其中汉方药浸膏为核心品类。2025年，我国对日本出口的植物提取物中除银杏液汁及浸膏出口额同比下降3.2%外，多数品种实现增长，甘草液汁及浸膏出口额更是同比大幅增长102.5%。

印度为我国植物提取物出口第三大市场，也是前五大出口市场中唯一连续3年出口额保持增长的市场。2025年，我国对印度植物提取物出口额为2.8亿美元，同比增长3.2%；出口量为1.5万吨，同比增长5.9%。出口产品以万寿菊提取物、辣椒红素、叶绿素等植物着色料为主。需要注意的是，薄荷醇作为我国对印度植物提取物出口的主要品种，2025年出口额为7193万美元，同比下降7.7%。

2025年，我国对西班牙、韩国植物提取物出口延续增长态势，在2024年同比分别增长26.2%、10.7%的基础上，2025年再同比分别增长4%、2.6%。其中，对西班牙的出口总额为1.3亿美元，主要出口产品是植物着色料；对韩国出口稳中有进，银杏叶提取物、薄荷醇、芸香苷及其衍生物等品种增幅较为突出。

从出口省份分布来看，2025年我国植物提取物出口前五省份依次为山东、浙江、陕西、上海和云南。其中，浙江、陕西出口额同比分别下降0.5%和6.5%；出口量同比分别增长1.9%、0.5%；平均出口单价同比分别下跌2.3%、6.9%。其余3个省份出口额虽实现增长，但平均出口单价同样走低，凸显出行业内部价格竞争激烈、内卷加剧的态势。

进口规模稳定

与出口相比，我国植物提取物进口规模偏小，运行整体平稳。近5年来，除2021年进口额冲高至9.6亿美元外，其余年份进口规模均维持在7亿~8亿美元。2025年，我国植物提取物进口总额为7.1亿美元，同比下降2.5%；进口量为5万吨，同比下降11.2%。前五大进口来源地分别为印度、美国、巴西、法国和乌兹别克斯坦，合计占进口总额的53%。

印度和美国常年位居我国植物提取物进口来源地前两位，2019年自两国进口植物提取物的进口额占比曾达58.8%，2025年回落至32.6%。我国自印度进口植物提取物于2021年达到峰值4.2亿美元，此后大幅回落，2025年进口额仅为1.3亿美元，进口量为8658吨。自印度进口的最大单品为薄荷醇，一度占自印度进口植物提取物总额的近60%，但自2022年起，该品种进口额大幅下降，2025年仅为5653万美元，不足2021年的四分之一，年均复合跌幅达30.9%。

美国为我国植物提取物第二大进口来源地，然而至2018年进口额才突破1亿美元。与印度“高开低走”不同，自美国进口植物提取物在2021年达到1.4亿美元高点后虽有波动，但占比整体稳定。2025年，我国自美国进口植物提取物金额为9930万美元，同比下降19.7%；进口量为2342吨，同比下降8.6%。进口产品以精油类为主，其中橙油、柠檬油等柑橘属果实精油进口额占比41.7%，薰衣草油、玫瑰油等非柑橘属果实精油占比24.8%，各类薄荷油占比14.2%。2025年，橙油、柠檬油、胡椒薄荷油等主要品种进口额均出现不同程度下滑。

巴西成为进口市场的“黑马”，2025年我国自巴西进口植物提取物的进口额为5514万美元，同比大增92.3%；进口量为3129吨，同比增长110%，主要受柑橘类果实精油进口大幅增长拉动。橙油为我国自巴西进口植物提取物的主要品种，进口额从2020年的711万美元增长到2025年的3489万美元，占自巴西进口植物提取物总额的63.3%，年均复合增长率达37.5%。自巴西进口植物提取物的快速增长，在一定程度上对冲了自美国进口下滑的影响。

我国自法国进口植物提取物已连续3年增长，2025年进口额为5037万美元，同比增长4.5%；进口量为3326吨，同比增长40.8%。其中，大品种阿拉伯胶进口额为1529万美元，同比增长53.1%，占自法国进口植物提取物总额的30.4%。柑橘类果实精油进口额同样保持高速增长，其中橙油同比增长59.9%，白柠檬油（酸橙油）增幅高达1549.8%。

乌兹别克斯坦2024年为我国植物提取物第三大进口来源地，2025年进口额同比下降26.1%，退居第五位。自乌兹别克斯坦进口以甘草提取物为主，该品类2025年进口额大幅缩减至1043万美元，不足2024年的一半。

发展痛点仍存

经过半个多世纪的发展，我国已成长为全球第一大植物提取物生产国和出口国。但近年来，产业发展面临多重挑战：成本优势受印度等新兴竞争者冲击，质量优势在低价竞争中不断弱化，创新优势受成本压力制约而未能充分释放，产业亟须转型升级。

——量增价减，产业内卷严重。

从出口来看，2022年我国植物提取物出口额达到34.9亿美元历史峰值后逐年回落，2025年降至29.8亿美元；但2020—2025年出口量持续增长，从9.6万吨攀升至13.8万吨，并未出现缩减态势。

由此可见，自2023年起，我国植物提取物产业已进入“以价换量”的被动博弈阶段：出口量屡创新高，平均单价持续走低，产业内卷态势凸显。

——价质失衡，市场恶性竞争。

价格内卷加剧的同时，产品质量保障压力持续加大。植物提取物生产多按采购商要求组织，质量管控缺乏强制性标准约束。不少下游采购商“以价为先”，对产品质量的要求较为宽松，导致低价低质产品充斥市场。

中国植物提取物大量应用于美国膳食补充剂，而美国将膳食补充剂归属于“食品”类别，实行上市后监管模式。该模式的核心特点是，产品上市前无需美国食品药品管理局（FDA）审批，由企业自行负责产品安全性。因此，美国FDA仅在有明确证据证明膳食补充剂危害健康时才会介入干预，无需生产商提前证明产品功效。这一监管模式一方面推动了美国膳食补充剂产业与市场的繁荣，另一方面也弱化了对膳食补充剂产品有效性的监管，使得下游厂家在采购原料时更倾向于压缩成本、优先低价。

价质失衡直接体现在出口价格差异上。以大品种银杏叶提取物为例，2025年我国对美国出口该品种的均价仅为38.7美元/千克，大幅低于当年51.5美元/千克的整体平均出口水平，更与出口日本（98.0美元/千克）、韩国（95.1美元/千克）、德国（89.2美元/千克）的单价相差甚远，成为我国植物提取物出口结构性矛盾的典型缩影。

——溯源困难，质量缺乏保障。

长期以来，我国植物提取物供应商与全球食品、保健食品、化妆品、药品等企业缺乏高效直接对接，信息不对称问题突出，贸易高度依赖“中间商”模式。该模式在产业发展初期有效提升了贸易效率，成为我国植物提取物出口快速增长的重要推手。但随着产业升级，其弊端日益显现：中间商对成本高度敏感，对产品功效和安全性的把控相对宽松，在采购时往往优先选择低价产品，加剧低价竞争与劣币驱逐良币，同时造成全链条溯源困难。在全球日益倡导产品全生命周期管理，建立透明可追溯供应链体系的当下，这种模式显然不利于产业高质量、可持续发展。

成本、质量与创新的三重压力，正倒逼我国植物提取物产业走出舒适区。量价背离的困境与质量溯源的短板，既是产业发展的痛点，更是产业升级的契机。企业需摒弃低价竞争的短视思维，通过技术赋能与模式革新，重塑全球市场的竞争力与价值话语权。（作者单位：中国医药保健品进出口商会）

(责任编辑：刘思慧)